पनीर टिक्का मुंबई स्टाइल

समंग्री

1. पनीर ७ किलो
2. अदुहा लसून पेस्ट ५० ग्राम
3. शिमला मिर्च १किलो
4. टमाटर १ किलो
5. प्याज ५०० ग्राम
6. पानी न निकलय को दही १.५ किलो
7. काजू ६० ग्राम
8. येल्लो चिली पावडर ५० ग्राम
9. सींगो ग्राम मसाला १० ग्राम
10. बेज मसाला १० ग्राम
11. रोस्टेड जीरा पावडर १० ग्राम
12. रेड चिली पावडर १०० ग्राम
13. लेमन को रस १० मेल
14. किरिम १०० ग्राम
15. दनिया पावडर १० ग्राम
16. ओल्हीब आयल १०० मल
17. रेड कलर २ पिंच
18. नून सोव्द अनुसार

मथोद ब्बनुने

1. पनीर सानो पिस मा काटने
2. अनि अदुहा लसून पेस्ट + सोल्ट मिक्स गर्ने
3. अनि पनीर को पीस मिक्स गर्नुस अनि टमाटर ओनियन काप्सिकोम पीस लाहे मिस गर्नु अनि २० .३० मिनेट रखनी
4. अनि तंदूर मा पाकौन्य रेडी भयो